Management et Gestion d’Hôtellerie
Objectifs de la formation
Ce programme vise à former des managers et gestionnaires compétents, capables de relever les défis de l'industrie hôtelière et de la restauration. Il permet d'acquérir les compétences essentielles en management, finance, marketing, ressources humaines et opérations, appliquées au contexte spécifique de l'hôtellerie.
Devenez un expert en management hôtelier grâce à notre formation. Développez vos compétences en gestion, marketing, finance et ressources humaines, et apprenez à gérer efficacement un établissement hôtelier, de l'accueil à la restauration, en passant par l'hébergement et les événements.
Notre formation Management et Gestion d'Hôtellerie vous prépare aux métiers de l'encadrement et de la direction dans le secteur hôtelier. Vous acquerrez une solide expertise en gestion opérationnelle, stratégie, marketing et management d'équipe, tout en développant vos qualités relationnelles et votre sens du service client.
Programme
Conformément au standard français, les programmes proposés à IPLME sont établis sur 2 années.
Chaque année est divisée en 2 périodes de cours et 1 période de stage validé par la rédaction d’un mémoire de stage qui portera sur un projet professionnel déjà envisagé et proposé par l’étudiant. Les enseignements sont principalement structurés autour d’un tronc commun en sciences économiques, sociales et de gestion, mais plusieurs enseignements de spécialisation contribuent à ouvrir le champ de la compréhension des enjeux internationaux.